把蔬菜当花养 盘城盆栽蔬菜走俏市场

本报讯 当绿叶蔬菜如花卉般在盆中“绽放”，是一种什么样的神奇体验？近日，记者来到位于江北新区盘城街道渡桥社区的盆栽蔬菜种植基地，一盆盆青翠鲜嫩的盆栽蔬菜整齐地摆放在温室大棚内，绿油油的叶子透着勃勃生机。近年来，盆栽蔬菜因兼具食用性和观赏性以及现吃现摘、新鲜有机等特点成为市民“舌尖上的新宠”。

“我们一年四季每天都可向外供应新鲜的绿叶蔬菜。”基地负责人曹毅告诉记者，盆栽蔬菜采用基质无土栽培技术培育，这些基质看起像土壤，但与土壤不同，重量轻便污染小，能有效隔绝病虫害。为保证蔬菜品质，盆栽蔬菜种植过程中不使用任何农药，从播种到成熟严格控制大棚内温度与湿度，真正实现了蔬菜的无公害种植，安全系数和健康系数都十分高，同时实现绿叶菜全年均衡供应。

“这些盆栽蔬菜生长周期在2个月左右，成熟后每盆售价在十几块不等，市民也可以买回家放在阳台上，只要浇水就能生长，孩子在家里也能体验农事的乐趣。”曹毅介绍，盆栽蔬菜比普通蔬菜长势好，培育周期短，成熟后既有观赏性，又可采摘食用。目前基地种植有茼蒿、小白菜、油麦菜等近20个绿叶菜品种，种植规模为100余亩，每天供应量可达600至1000盆，主要销往周边各大酒店餐馆。下一步他计划开通线上销售渠道，把绿色无害的盆栽蔬菜送到更多居民家中。

曹毅是盘城当地闻名的“蔬菜能人”，几年前偶然在一次上海的学习中了解到盆栽蔬菜效益好又健康，于是开始钻研种植盆栽蔬菜，2017年，他把种植技术带到盘城，经过不懈努力，他的大棚盆栽蔬菜种植取得成功。不打农药，也不需要施肥，曹毅的盆栽蔬菜以绿色、健康、新鲜等特点逐渐走俏市场，受到不少餐饮企业的欢迎，同时还解决了周边不少村民的就业问题，带动群众增收。

近年来，盘城街道坚持绿色发展观，积极探索农业发展新模式，提高农产品规模化生产效益，发展了一批具有代表性和示范作用的生态农场，推动农业绿色发展，以产业振兴推动乡村振兴，实现农业增产增效、农民增收。

全媒体记者 韩正莲