浦口“透明农场”成全国典型

本报讯 近日，由中央网信办信息化发展局、农业农村部市场与信息化司共同指导农业农村部信息中心牵头编制的《中国数字乡村发展报告(2022年)》正式发布。由浦口区农业农村局牵头农芯（南京）智慧农业研究院参与打造的“透明农场”“青虾数字产业体系”作为典型案例入选《报告》。

在浦口区农业农村局指导下，农芯（南京）智慧农业研究院聚焦浦口青虾产业发展实际需求，以“浦口国家数字乡村试点区建设”“省级‘互联网+’” 农产品出村进城试点区建设”“冷链物流仓储运输、农产品包装仓库及农产品冷库建设”等项目为契机，积极推动浦口区农业生产“三品一标”绿色发展，依托研究院的技术力量，以丽铭生态园为项目示范基地，创新应用“N+1+N”的组织模式，围绕单品“永宁青虾”产、加、储、运、销全产业链，打造青虾订单生产、透明供应、信任消费的产业体系，构建青虾产业“透明农场”。

为周边农户提供定期的线下生产指导、物联网养殖操作培训、物联网设备维护、农资统一采买等社会化服务，同时结合丽铭自身发展优势，为周边农户冷链仓储、加工包装、质量检测等一系列事项提供服务，让小农户也能对接上新技术、新产品，提高整体养殖水平。2022年，被服务虾农亩均收益增加1950元，有效解决了青虾分散养殖产量不高、质量参差不齐的问题。

在生产、流通端持续突破技术瓶颈，构建青虾数字化养殖系统，实现养殖环境在线感知、水体溶氧实时调控和饲料精细投喂，改善水体环境，养殖密度由每亩10万尾提升到12万尾，产量提高20%，人工投入减少150元/亩，投入品节约200元/亩。突破青虾冷链保活贮运数字化技术瓶颈，开展“永宁青虾”物流运输包装及活虾暂养试验，青虾储运存活时间由1小时提高到10小时，存活率达98%以上。制定青虾养殖和冷链保活贮运数字化标准，为全行业的数字化提供指导依据。

应用预售系统完成青虾在线预售、供需撮合，形成预售订单并由生产基地落实生产，应用物联网等技术实现养殖环境、投喂数据等在线感知，应用智能分级分选装备进行快速无损检测与数据采集，应用冷链监管服务系统实时获取车辆厢体环境信息，应用透明供应系统在线推送各环节品控关键信息，实现基于透明供应的信任消费，精准提升品牌价值。

浦口区青虾产业“透明农场”用“数字化+农业”的新探索，让农产品从优地优价变为优质优价，让浦口农业发展搭上了“数字快车”。 通讯员 浦轩