周再军：把小烧烤做成大买卖

周再军，1981年出生于江苏南通。作为家中独子，从小就被父母寄予厚望的周再军不仅自小学习成绩优异，数年后还凭借自己超脱的眼界开拓了陶瓷烧烤炉的市场。记者走进盘城街道新华社区的哥达特陶瓷烧烤炉有限公司，工人们正如火如荼地进行陶瓷烧烤炉最后的组装工作。

“陶瓷烧烤炉多见于美国，中间有一个带烤网的火箱，常被用于欧美国家进行户外烧烤。陶瓷制作的炉壁可持久保温，密封的炉盖可以让食物更加鲜嫩，非常适合大块、较硬、需要长时间烧烤的食物，比如羊排、整鸡等，能更好地保留食物的原汁原味。”周再军向记者科普了陶瓷烧烤炉的优点。此外，推崇陶瓷烧烤炉的周再军认为其在国内也有巨大的发展前景：陶瓷烧烤炉主要是以烧炭为主，不同于以往的用气和用电，性价比较高。因此，他便开拓了内销市场，于2021年在盘城街道开创了石炉记（江苏）国际家居有限公司，同时注册了内销和外销品牌。

在与周再军交谈的半个多小时里，有两个亮点记录在记者笔记里。一是创办哥达特陶瓷烧烤炉有限公司和石炉记（江苏）国际家居有限公司，二是与团队并肩作战长达十年之久。他说，这是我最值得骄傲与自豪的事情。

俗话说，机会只青睐有准备的人。2003年，大学毕业后的周再军去到上海，在一家进出口公司做采购工作。担任采购员期间，周再军一直保持与国内外客户的沟通，同时了解到国内外的各种市场需求。“正是在上海做采购的日子里，让我积累了客户资源，也为之后成立公司打下了坚实的基础。”他回忆道。2013年，周再军正式在南京市江北新区盘城街道创办了属于自己的公司,开启了新的人生旅途。

公司成立后，问题也随之而来。“创业刚起步时，资金和客户源是难题，我们没有足够的启动资金。”谈及创业的艰辛，周再军感慨道，“公司创办的这十年来，即使遇到过很多困难，但我们的核心团队从来没有变化。大家都是本着坚持的原则克服了一切，才有了哥达特公司的今天。”

疫情全面解封以后，“旅游热”代替了被困在家中的“烹饪热”。陶瓷烧烤炉的客户订单量骤减。“解封以后，人们纾解压力的方式不再是烹饪了，这或许是我们订单量减少的原因之一。但我相信陶瓷烧烤炉的市场还在，只要坚持下去，这个问题会得到缓解。”采访中，周再军提到最多的两个字就是“坚持”，他坚定地认为，坚持就会有收获。这种坚持不懈的创业精神也影响着他正在读高中的孩子，儿子如今在班里也是佼佼者。

“盘城街道是承载我创业梦想的地方，我非常热爱这片土地。”周再军告诉记者。哥达特陶瓷烧烤炉有限公司成立以来，不仅为盘城街道的村民们提供了很多就业机会，还带领各企业在盘城大地上扎根生花，起到了先锋模范作用。从籍籍无名到国内陶瓷烧烤炉制造行业的佼佼者，从产品滞销到远销欧美各国，历经近十年的风雨兼程和顽强拼搏，周再军深耕盘城大地，带领新华社区的村民走向了国际大舞台。 全媒体记者 张怡宁