江北地产风物集 咱本地人知道这些特产吗？

“妈！妈！咱家有这好东西怎么从来不告诉我啊！”由黑龙江蔓越莓开始，网上正掀起一场轰轰烈烈的自发性“农业大摸底”：四川鱼子酱、甘肃南美对虾、内蒙古火龙果、贵州抹茶、重庆淡水澳龙、山西大闸蟹、上海崇明藏红花……

华夏地大物博，从不缺好东西，很多原以为“遥不可及”的农产品居然是家门口的“隐藏款”。探寻南京江北，这些地产风物你都知道吗？

见习记者 何子涵

全国首个野茉莉新品种：“初雪映红”

省花茉莉是江苏的一张文化名片，但大多数人不知道的是，市面上多见的白花茉莉其实是漂洋过海来的外来物种。“初雪映红”是由中华茉莉谷与南京林业大学联合申报的野茉莉新品种，这也是我国首个获批的野茉莉新品种。

能榨油的“花王”：竹镇牡丹

“花王”牡丹一般作为观赏花卉，鲜少有人知道有的牡丹还是油料作物。六合竹镇的南京金陵国卉牡丹园是南京及周边面积最大的油用牡丹基地，种植面积高达1100亩，这里的牡丹种子可以提取出营养丰富而独特的牡丹籽油，是植物油中的珍品。

茶中珍品：平山雨花茶

雨花茶是南京的著名特产，也是中国经典名茶之一。平山茶园位于六合区北郊平山森林公园内，现有茶园总面积2500余亩。平山茶叶产品多次获得国内、国际大奖；连续七届蝉联省“陆羽杯”名特茶评比特等奖，2016年、2020年更是获得省“陆羽杯”名特茶评比特等奖；多次获得南京市雨花茶评比金奖，排名第一。

“珍珠玛瑙挂枝头”：江北新区盘城葡萄

随着育种、种植技术的发展，葡萄的品种日益繁多。盘城街道通过改进生产技术，引进阳光玫瑰、蓝宝石、浪漫红颜、妮娜皇后、醉金香等40余个优质品种，不断提高葡萄品质。在“第六届江苏省葡萄产业技术体系鲜食葡萄优质果评比活动”中，盘城街道选送的葡萄斩获3金8银。

蓝色宝石：蓝莓

蓝莓被誉为“蓝色宝石”，喜凉爽的气候，却扎根在了夏季湿热的南京。浦口区蓝美农业生态园是省级蓝莓种植示范基地，省现代农业推广示范基地，蓝莓种植面积约150亩，选用的品种蓝美1号的花色苷含量是普通蓝莓的8至10倍，全程有机种植，口感甜爽，质量安全有保障。

江苏好西瓜“瓜王”：浦口星甸

炎炎夏日，又大又甜的冰西瓜是平易近人的消暑好物。在第四届江苏“好西（甜）瓜”品鉴推介活动中，中大型西瓜和小型西瓜的“瓜王”均花落浦口区星甸街道，胡守兴家庭农场选送的“美都”获评中大型西瓜“瓜王”，浦桥乡果家庭农场选送的“小兰”获评小型西瓜“瓜王”。

江南三白之一：响堂栀子

栀子花与白兰花、茉莉花并称江南三白，是江南夏日季节里独有的地域特色。南京近90%栀子花都出自浦口的响堂村，这里有着30多年的栀子花种植传统，几乎家家户户都种植栀子花，总种植面积约120亩，是响堂村村民主要农业经济收入之一。

“江苏省好大米”：名文大米

名文大米基地位于滁河的圩区，是江苏省绿色防控示范基地和浦口区滁河饮用水生态保护区，这里远离工业污染，有着南方罕有的黑土地，土质肥沃，土壤肥力等级一级。“名文”多次斩获“江苏省好大米”金奖、“南京市好大米”特等奖、“金陵味稻”体系首批授权品牌等荣誉。

中华雪松之乡：浦口汤泉

浦口区、六合区是全国著名的苗木之乡，苗木种植面积分别达到了19万多亩和15万多亩，浦口区汤泉街道更是有“中国雪松之乡”的美称，最多时曾有一亿棵雪松。雪松树干高大挺拔，枝条密集，常年苍翠，是优良的园林乔木。

国家农产品地理标志：永宁青虾

“永宁青虾”主产于老山以北，滁河以南，选用优质抱卵虾在本地青虾繁育场选育，具有“个体大、爪尖黄、壳薄、体透、有光泽”的特色，肉质饱满，味道鲜美。2020年12月，“永宁青虾”荣获国家农产品地理标志登记保护，浦口永宁青虾已由地方水产优质品牌向创全国优质水产特色品牌迈进。

春花冬熟：冬桃

冬桃三月开花，十月成熟，历经春夏秋冬四季，“立冬”到“大雪”期间桃果成熟。长生长周期对冬桃微量元素和糖分的累积都是很有帮助的，被誉为“桃中珍品”“冬仙寿桃”。江北新区盘城街道的桃人喜家庭农场于2017年从江苏省农业科学院引进新品种“寒露脆蜜”冬桃。

年宵花“当家花旦”：蝴蝶兰

蝴蝶兰花型似蝶，造型大气，寓意吉祥如意，给人高贵温和、甜美的感觉，是不少家庭年宵花的首选。六合宁晨花博园是江苏省最大的蝴蝶兰成花生产基地，现有蝴蝶兰品种80余个，年产成品花20万余株，畅销国内外花卉市场。

“一畦水芹菜，十里飘菜香”：大圣水芹

大圣水芹不仅是六合马鞍本土蔬菜，也是“南京市乡土地标菜”，已有一百多年种植历史。优越的生态环境、独特的水源土质加上严格的质量把控，造就了大圣水芹“长、白、细、嫩、香、脆”的高品质。“大圣水芹”除主销南京市场外，还远销湖南长沙、安徽合肥、山东青岛等地。