长芦管好“田间” 守好“舌尖”

从田间地头到百姓餐桌，从“吃饱”“吃好”再到“吃得安全健康”，“舌尖上的安全”如何守护？农产品如何“吃得放心”？餐盘里一粒大米、一片青菜的背后，又是谁在“站岗放哨”？近年来，长芦街道严格遵守农产品安全生产的各项规定，从种植到收获，每一个环节都精心呵护，确保农产品的品质和安全，不仅守护了百姓“舌尖上的安全”，也让农户的钱袋子“鼓”起来。

科技赋能 拥抱绿色农业

在长芦街道“80后”小伙何文进的家庭农场，无人植保飞机、轮式拖拉机、旋耕机……各色农机一应俱全。“我们这一代农民很幸运，国家对农业创业环境政策好，对种粮支持力度大，我购置设备的经费有四分之一来自各级政府政策补贴。”多年来，何文进将每一块田地当做自己的“试验场”，陆续投入数十万元用来添置装备，在农场不断“升级”的同时也让农产品的质量逐步提升。

激光平地机可以把高低不平的小田块整成合适的大尺寸，一架无人机一天洒药施肥的量可以抵上好几个工人……“现代农业全程机械化，可以大大节省成本。”尝到了“科技+农业”带来的甜头，何文进拼命学习日新月异的现代农业技术，不断提升种粮技术水平，在农场规模扩大的同时，作业效率也显著提高。同时，他进一步引进农产品质量检测设备，及时检测农作物的湿度等关键参数，“这台谷物水分测量仪是测量小麦水分含量的，抓一把刚收割的小麦放进去，就能知道它的水分含量。”含水量越低，售卖价格越优，农民收益越高。提前了解农作物的参数能够为农作物的精准管理提供科学依据，有利于保障农产品的质量安全。

迭代更新 探索新型模式

面对市场的不断变化和消费者对高品质农产品的需求，农户们意识到，只有不断学习新知识、新技术，探索新的种植模式，才能跟上时代的步伐。近日，长芦街道种粮大户徐响倾心经营的百亩家庭农场又进入的收获的时节。近年来，他凭借敏锐的市场洞察力和对现代农业的深刻理解，成功实现了农场的机械化运作，大大提高了生产效率和农产品质量。然而，徐响并未止步于此，他深知，在追求高产高效的同时，必须注重生态环境的保护和农产品的安全。

于是，他将“稻鸭共生”的生态种养新模式运用在自己的稻田里。在这种模式下，稻田与鸭群相互依存、相互促进，形成了一种良性循环。鸭子在稻田中觅食、活动，不仅能够有效控制杂草和害虫的生长，减少农药的使用量，还能为稻田提供天然的肥料，促进稻米的健康生长。而稻田则为鸭子提供了丰富的食物来源和栖息场所，实现了以田养鸭、以鸭促稻的可持续发展新路子。

提升质量 共享品牌效应

品牌是连接产品与消费者情感的桥梁，是传递产品价值和信任的重要载体。近年来，在农产品品牌建设方面，长芦街道以“绿色生产”为基调，以“质量安全”为保证，以“品牌输出”为体现，稳步推动稻米产业不断创新发展。

徐响家庭农场在第九届江苏百姓品米会活动中荣获特等奖，并且在“南京好大米”“江苏好大米”等活动中，取得较好成绩……为了让优质产品走出长芦，农户们积极参与各类农产品评比活动，在比拼中提升品牌的影响力，同时认识自己的不足，不断优化种植流程，让农产品质量再上台阶。

去年年底以来，街道稻米品牌——“长芦臻米”进行了全面的提档升级，不仅推出了精美的礼盒包装，以满足消费者对于高端礼品的需求，还新推了“含硒”精品稻米，迎合了市场对于健康、营养食品的更多需求。一系列举措不仅丰富了产品线，也提升了产品的附加值，为品牌注入了新的活力，让消费者买得放心、吃得安心。

民以食为天，食以安为先。老百姓对农产品供给的最大关切是吃得安全、吃得放心。长芦街道协作发展办相关负责人表示，街道将促进农产品质量安全水平进一步提升，最有效地监管保障人民群众“舌尖上的安全”。

本报观察员 韩正莲