沿江小学 开展食物中毒应急演练

为进一步加强学校食品安全工作管理，提升学校对突发公共卫生事件的应急处置能力，确保师生的健康与安全，近日，南京江北新区沿江小学开展了学生食物中毒应急处理演练活动。

演练前，学校食品中毒安全应急演练副组长王宗锐组织此应急演练相关领导、成员学习《学校食品中毒安全应急演练实施方案》文件精神及相关要求，认真落实此次演练。

演练伊始，二年级班主任李露在发现一名学生出现呕吐等疑似食物中毒症状后，迅速将该生送往学校校医室，并向副校长王宗锐汇报。卫生老师王彦荣即刻展开初步诊断，并详细填写诊断报告，为后续的应急处置提供了关键的第一手资料。

与此同时，校长王萍在接到王宗锐的紧急报告后，果断指挥，迅速安排各年级主任对全校各班情况进行全面细致的核查，确保不遗漏任何潜在的食品安全隐患。

在应急处置环节，食堂大厨在老师苏晨的专业指导下，迅速封存了可能引发食品安全事故的各类食品、原料、工具用具以及设备设施，并对现场进行妥善保护。后勤部门的老师易轲也高效配合，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封，为后续调查事故原因保留了重要证据。

随后，王萍精准安排，由年级组长和班主任迅速将该名疑似食物中毒的学生送往附近的卫生院接受进一步的治疗。在此过程中，班主任及时与家长取得联系，详细说明学生的情况，通知家长前往卫生服务中心，确保家长能够第一时间了解孩子的状况并参与到救治过程中。经过德育处主任的严谨核查，全校未再出现其他疑似食物中毒的人员，有效控制了此次事件的影响范围。

演练圆满结束后，王萍表示：学校将以此次演练为契机，进一步完善应急预案，持续加强人员培训，确保在真正面临食物中毒等食品安全事件时，全体教职工能够做到快速响应、高效处置、协同有序，最大程度地保障师生的生命健康安全。 李尚明 钟颖