新江北报

2025年03月18日

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@吃货们明前肥螺已上市这几天最好吃！但要注意“避雷”

2025/3/18

俗话说得好：“清明螺，赛只鹅。”螺蛳在清明前后的鲜美程度无与伦比，成为无数吃货心中的“白月光”。螺蛳富含蛋白质、维生素和矿物质。每100克螺蛳肉里，蛋白质含量高达15克左右，比一些常见肉类还要高。但“吃货”们，肥美的螺蛳要想吃得健康又快乐，可得避开这些“雷区”。本报记者盛慧梅

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